平日就很愛呷的 草草莓 生日這天當然也要努力呷飽飽拉 [[[肥滋滋
那輕柔音樂旋律 伴隨著吱吱作響的鐵板
各式燈光交織出浪漫氛圍 真是約會聚餐的好所在
夏慕尼 新香榭鐵板燒 王品集團旗下11個品牌之ㄧ
自動彈奏鋼琴
一旁剛強的鐵板燒頓時間都被這座鋼琴柔化嚕
服務
10位顧客 搭配 1位大廚
看著主廚在你面前巧妙纖細的烹飪手法 視覺味覺都很有看頭
氣氛
冰冷的鐵板燒上搭配藍紫色吧台 彷彿是坐在 Lounge Bar 享用美食
餐前酒
在這樣氣氛下喝上一口香檳 用浪漫開啟了你我的味蕾
調味醬料
醃漬生洋蔥 法式美奶滋 岩鹽
開胃菜
煙燻鮭魚蘋果酸豆 (左) 清爽蘋果搭上軟嫩鮭魚真是天作之合
芒果晶球水果沙沙 (右) 有如蛋黃的滑嫩芒果球 在嘴中爆開口感讓人驚豔
麵包
帕瑪森起司 (前) 很適合搭配奶油或湯品食用
藍莓雜糧 (後) 口感很有嚼勁
湯品 象蛂蚌海鮮
用熱騰騰魚骨蔬菜湯頭淋在 鮮脆象蛂蚌搭上鮪魚 味道十分鮮美
湯品 法式嫩鴨清湯
這道湯品沒有想像中美味 湯頭清淡到像白開水 + 鹽
沙拉 軟殼蟹生菜
酥炸軟殼蟹 + 生菜 + 甘薯泥 魚于說這道有濃濃海味ㄝ
沙拉 法式田螺沙拉
田螺搭配紅酒洋菇拌炒 在放入酥脆泡芙裡 吃來吃去 草草莓 還是比較愛焗烤方式ㄝ
中場休息 檸檬 sorbet
像是沙瓦 + 柚子醬 清除殘留口中各種味道 刺激味蕾更能品嘗到主餐的美味
大 廚
聽到主打有 美女廚師 的夏慕尼 魚于心兒樂滋滋
但可惜這次幫我們服務的是位帥哥啦 不小心爽到 草草莓
真是視覺饗宴ㄚ 看著主廚認真料理著等下我們要吃的美食 [[[鼓掌
米食 櫻花蝦炒飯
因為有黃金蝦卵讓這道炒飯口口都是幸福ㄝ 真是好好呷 [[[ 拍胸保證
主餐 南法燉蔬牛肋眼
MENU照片上鋪滿了鮮蔬 但實品蔬菜量感覺有點空洞ㄝ
但是牛肋眼肉份量算蠻OK滴
主餐 凱薩琳紐奧牛排
以五分熟不見血的口感 那牛肉鮮甜跟紅酒醬汁搭配的恰恰好
甜點區
以免大家吃甜點時閒話家常 像是佔著茅坑不拉屎 [[[笑
所以吃完熱騰騰主餐後 大家的屁股就要移到 " 沙發區 "
這樣 " 鐵板區 " 又能繼續接待下一組客人 [[[ 翻桌率頗高
甜點 法式布蕾
相較 西堤牛排布蕾 滑嫩 夏慕尼布蕾 口感比較札實 份量也比較多一點
甜點 覆盆子冰心濃漿
服務生以迅雷不及掩耳 將熱騰騰覆盆子醬 淋在白巧克片上
瞬間融化破洞的白巧克力片 融入香草冰淇淋中 還有帶點淡淡莓果酸味
飲品 奇異果汁
不用咀嚼 滿滿奇異果就在口中跳舞
飲品 芒果雪泥
帶點稠稠的口感 還能吸到芒果粒噢 真是夏天消暑聖品 [[[舔嘴
壽 星 小蛋糕
口味還是 草草莓 最愛滴 ♥ 巧克力幕斯蛋糕
話說餐廳當天有好多壽星ㄝ 聽到 5-6 種版本的生日快樂歌
套餐 $980 + 10% 上網加入會員可享9折
夏慕尼 新香榭鐵板燒 民生店
新北市板橋區民生路二段235號
02-2250-9169
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王品 西堤 陶板屋 原燒
生日蛋糕一樣是要 Black as chocolate [[[舔嘴
經典巧克力蛋糕 & 黑巧克力冰淇淋
Happy Birthday To Me
今年還收到好多朋友祝福噢 ♥ 謝謝你們
草草莓 感謝你
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