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平日就很愛呷的 草草莓         生日這天當然也要努力呷飽飽拉  [[[肥滋滋

那輕柔音樂旋律        伴隨著吱吱作響的鐵板 

各式燈光交織出浪漫氛圍        真是約會聚餐的好所在

夏慕尼 新香榭鐵板燒    王品集團旗下11個品牌之ㄧ







 








自動彈奏鋼琴

一旁剛強的鐵板燒頓時間都被這座鋼琴柔化嚕

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服務

10位顧客  搭配    1位大廚

看著主廚在你面前巧妙纖細的烹飪手法       視覺味覺都很有看頭

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氣氛

冰冷的鐵板燒上搭配藍紫色吧台        彷彿是坐在  Lounge  Bar 享用美食

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餐前酒

在這樣氣氛下喝上一口香檳          用浪漫開啟了你我的味蕾

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調味醬料

醃漬生洋蔥      法式美奶滋      岩鹽

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開胃菜  

煙燻鮭魚蘋果酸豆 (左)   清爽蘋果搭上軟嫩鮭魚真是天作之合

芒果晶球水果沙沙 (右)   有如蛋黃的滑嫩芒果球    在嘴中爆開口感讓人驚豔 

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麵包

帕瑪森起司 (前)    很適合搭配奶油或湯品食用

藍莓雜糧 (後)   口感很有嚼勁

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湯品     象蛂蚌海鮮

 用熱騰騰魚骨蔬菜湯頭淋在         鮮脆象蛂蚌搭上鮪魚        味道十分鮮美

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湯品      法式嫩鴨清湯

這道湯品沒有想像中美味        湯頭清淡到像白開水 + 鹽 

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沙拉       軟殼蟹生菜

酥炸軟殼蟹 + 生菜  + 甘薯泥           魚于說這道有濃濃海味ㄝ 

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沙拉     法式田螺沙拉

田螺搭配紅酒洋菇拌炒    在放入酥脆泡芙裡        吃來吃去 草草莓 還是比較愛焗烤方式ㄝ

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中場休息   檸檬 sorbet

像是沙瓦 + 柚子醬     清除殘留口中各種味道        刺激味蕾更能品嘗到主餐的美味

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大 廚

聽到主打有  美女廚師  的夏慕尼      魚于心兒樂滋滋

但可惜這次幫我們服務的是位帥哥啦      不小心爽到 草草莓

真是視覺饗宴ㄚ      看著主廚認真料理著等下我們要吃的美食  [[[鼓掌

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米食  櫻花蝦炒飯

因為有黃金蝦卵讓這道炒飯口口都是幸福ㄝ       真是好好呷  [[[ 拍胸保證

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主餐      南法燉蔬牛肋眼

MENU照片上鋪滿了鮮蔬               但實品蔬菜量感覺有點空洞ㄝ

但是牛肋眼肉份量算蠻OK滴

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主餐    凱薩琳紐奧牛排

以五分熟不見血的口感         那牛肉鮮甜跟紅酒醬汁搭配的恰恰好

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甜點區

以免大家吃甜點時閒話家常        像是佔著茅坑不拉屎  [[[笑

所以吃完熱騰騰主餐後      大家的屁股就要移到 " 沙發區 "

這樣 " 鐵板區 " 又能繼續接待下一組客人   [[[ 翻桌率頗高


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甜點       法式布蕾

相較   西堤牛排布蕾  滑嫩        夏慕尼布蕾   口感比較札實     份量也比較多一點

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甜點        覆盆子冰心濃漿

服務生以迅雷不及掩耳         將熱騰騰覆盆子醬 淋在白巧克片上

瞬間融化破洞的白巧克力片        融入香草冰淇淋中       還有帶點淡淡莓果酸味

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飲品       奇異果汁

不用咀嚼         滿滿奇異果就在口中跳舞

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飲品       芒果雪泥

帶點稠稠的口感       還能吸到芒果粒噢       真是夏天消暑聖品   [[[舔嘴

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壽 星    小蛋糕

口味還是 草草莓  最愛滴   ♥   巧克力幕斯蛋糕

話說餐廳當天有好多壽星ㄝ        聽到 5-6 種版本的生日快樂歌

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套餐  $980 + 10%         上網加入會員可享9折

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夏慕尼 新香榭鐵板燒   民生店

新北市板橋區民生路二段235號
02-2250-9169








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  王品                         西堤                            陶板屋                         原燒

















生日蛋糕一樣是要   Black as chocolate  [[[舔嘴

經典巧克力蛋糕  &  黑巧克力冰淇淋

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Happy    Birthday   To   Me

今年還收到好多朋友祝福噢  ♥  謝謝你們







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